Apa arti "wet" dalam konteks Martini?

"Wet" berarti Martini mengandung proporsi vermouth yang lebih tinggi dibandingkan dengan minuman beralkohol dasar (gin atau vodka), sehingga minuman ini menjadi lebih lembut, halus, dan harum.

Apakah Wet Martini lebih kuat atau lebih lemah daripada [Dry Martini](/id/articles/Dry%20Martini.html)?

Secara umum, Wet Martini memiliki kandungan alkohol yang sedikit lebih rendah dibandingkan [Dry Martini](/id/articles/Dry%20Martini.html) yang kaya akan alkohol, karena penggunaan vermouth yang lebih banyak, meskipun demikian, Wet Martini tetap memiliki kekuatan yang cukup untuk memberikan efek yang memuaskan.

Bisakah saya menggunakan vodka sebagai pengganti gin untuk Wet Martini?

Ya, Anda bisa. Menggunakan vodka akan menghasilkan rasa yang lebih bersih dan kurang herbal. Ini adalah pilihan yang baik jika Anda lebih menyukai dasar yang lebih halus dan netral.

Apa hiasan yang paling cocok untuk Wet Martini?

Baik kulit lemon pelintir maupun zaitun hijau cocok digunakan. Lemon memberikan sentuhan segar dan citrus yang cerah; zaitun menambahkan nuansa gurih yang halus.

Apakah ada aturan resmi tentang seberapa basah sebuah Martini seharusnya?

Tidak ada aturan kaku, "kelembaban" bersifat subjektif dan bergantung pada selera Anda. Perbandingan tradisional biasanya berkisar 2:1 (spirit ke vermouth), tetapi banyak penikmat modern menyesuaikannya sesuai dengan yang mereka anggap paling nikmat.

Apakah saya harus mengocok atau mengaduk Wet Martini?

Selalu aduk. Anda ingin konsistensinya tetap lembut dan jernih. Mengocok akan menambahkan gelembung udara dan membuat minuman menjadi keruh. Biarkan mengocoknya untuk James Bond.

Berapa lama vermouth bisa bertahan?

Vermouth adalah anggur yang diperkaya, artinya ia akan teroksidasi setelah dibuka, sama seperti anggur biasa. Sebotol vermouth yang dibuka dan disimpan pada suhu ruangan akan kehilangan rasa segarnya dalam hitungan minggu. Selalu simpan vermouth di dalam lemari es setelah dibuka dan usahakan untuk menggunakannya dalam waktu dua hingga tiga bulan.

Apa perbedaan antara vermouth kering dan vermouth manis?

Vermouth kering (juga disebut vermouth Prancis) lebih ringan, lebih herbal, dan memiliki rasa pahit yang ringan. Vermouth manis (juga disebut vermouth Italia) lebih kaya, mengandung lebih banyak gula, dan memiliki nuansa rempah yang lebih hangat. Martinis menggunakan vermouth kering, sementara koktail seperti [Manhattans](/id/articles/Manhattan.html) menggunakan vermouth manis. Menggunakan vermouth manis dalam martini akan menghasilkan minuman yang berbeda sepenuhnya yang disebut [Martinez](/id/articles/Martinez.html).

Bisakah saya membuat Wet Martini dalam jumlah besar untuk pesta?

Tentu saja. Campurkan gin dan vermouth dalam perbandingan yang tepat dalam botol atau pitcher, tambahkan sekitar 20 hingga 25 persen air untuk mengimbangi pengenceran yang biasanya terjadi saat mengaduk dengan es, lalu simpan di freezer. Saat tamu datang, tuangkan ke dalam gelas yang sudah didinginkan dan hias. Tamu Anda akan mengira Anda adalah ahli koktail. Referensi:

Wet Martini: Ketika Lebih Banyak Vermouth Sebenarnya Lebih Baik

Sophia

Diposting pada November 2, 2024

Klasik Pahit Herbal Aperitif Digestif Minuman penutup malam Tanpa Es Diaduk Gin